Церковное вино

Во многих церковных обрядах главным атрибутом является церковное вино. Православная религия считает его священным напитком, который является символом крови Спасителя. Крови, которую Он пролил за грехи человека.

Как выбирать вино в магазине

При самостоятельном выборе вина, пользуйтесь следующим помощником.

В первую очередь - этикетка. Когда вы входите в винный магазин, то первым делом взгляд приковывают к себе яркие лейблы и этикетки на бутылках, что красуются на аккуратных полках. Безусловно, в  мире есть определенные правила, следуя которым зачастую и оформляются данные наклейки.

Долина солнца и вина

В юго-восточной половине Крымского полуострова, в восточном направлении от Судака, находится уникальный край с весьма живописным названием - Солнечная Долина.

Истоки виноградарства и изготовления вина в этих краях своими корнями упираются в далекое прошлое.

Женщины в виноделии - Николь Понсардэн

Искусство виноделия очень древнее. Главными мастерами в этом деле, издавна считались мужчины. Но, как известно, каждое правило обязательно имеет и свои исключения. В подтверждение этому, свидетельствуют имена необыкновенных женщин, прочно вошедшие в историю виноделия. Одна из этих героинь - Николь Барб Клико-Понсардэн известная всему миру как вдова Клико.

Вкус виноградных вин

Вкус виноградных вин создается благодаря сочетанию летучих и нелетучих компонентов, которые воздействуют на рецепторы языка. Именно эти маленькие «шишечки» помогают ощутить нам все разнообразие вкусовой палитры. Базовыми вкусами являются сладкий, горький, соленый и кислый, а вот все остальные оттенки – это результат их смешения.

Женщины в виноделии - Филиппина де Ротшильд

Если разговор заходит о мировом виноделии, то в первую очередь, на ум приходит Франция. Причем данная страна у множества наших современников, неизменно ассоциируется с красивыми женщинами, модой и любовью, любовью ко всему прекрасному и роскошному. К тому же без представительниц прекрасного пола становление французского виноделия производило бы не такое сильное впечатление.