Полки и вибрация

В «безошибочно сделанных» модификациях винных шкафов, имеющиеся в них полки гарантируют горизонтальное положение винных бутылок. Зачастую бутылки специально размещаются под незначительным наклоном с целью того, чтоб можно было разглядеть этикетку. Благодаря такому положению бутылки, вино слегка касается пробки, и поэтому это препятствует ее высыханию.

Как известно в большинстве случаев в винных шкафах, которые были созданы в классическом стиле, полки обладают металлическим либо пластиковым основанием. Такой подход весьма удобен, тем не менее, этому подходу свойственна и в какой-то степени отрицательная особенность - подобные полки не полностью заглушают весьма вероятную вибрацию. Кратковременные колебания образуются вследствие компрессионного охлаждения. Однако необходимо заметить, что в течение хранения вина требуется оберегать его от всевозможных колебаний. Потому как если этого не соблюдать в вине изменяется установленные биохимические процессы, что зачастую ведет к появлению ненужного осадка. Именно вследствие такого же явления (вибрация и нежелательный добавочный нагрев) винный шкаф не советуется размещать рядом со стиральной либо посудомоечной машинкой. Специальные полки для винных бутылок, которые сделаны, к примеру, из вишни, механические колебания заглушают гораздо лучше. В специальном шкафу для хранения винных бутылок компрессорное устройство различается от холодильника тем что, традиционно фиксируется несколько иным способом: используются демпфирующие резиновые уплотнители, и еще несколько подходов, с помощью которых гарантируется устранение колебаний. Разработаны такие модификации винных шкафов, где применение компрессора в целом не учтено.Такими являются модели термоэлектрической разновидности (созданы и подобные холодильники).