И снова Шампанское...

Такой игристый и прозрачный напиток будто бы изготовлен исключительно для шумных развлечений и праздничных мероприятий. Без данного, по истине, уникального напитка, невозможны какие-либо торжества, в особенности брачные обряды и Новый год.

 Его используют на презентационных мероприятиях, при подписании договоров, поздравлениях именинника, при появлении на свет новорожденного малыша и спуске судна на воду, и еще в иных важных случаях. Как известно, впервые шампанское было изготовлено всего лишь 350 лет тому назад. Его создание причисляют к заслугам монаха Периньона, жителя Шампани, одного из французских регионов. С того самого времени подлинное шампанское изготовляется лишь в данной провинции. В меловой породе, опускаясь на тридцать метров под землю, умелые виноделы обращают терпкое вино в легкий игристый напиток.

Необходимо упомянуть, что хоть изготовление шампанского является уделом французов, первоначальные бутылки шампанского выпустили в продажу жители Туманного Альбиона. Как оказалось, английские бутылки были гораздо надежнее и сохранялись в целостности под действием значительного давления газа. Сырьё им с удовольствием крупными партиями сбывали французы, ведь, без газа этот напиток уже не привлекает к себе такого значительного интереса. Тем не менее, в конечном итоге, и французы смогли разлить шампанское в бутылки, при этом не испытывая боязни взрыва бутылки. На все бутылки с шампанским непременно наклеивалась уникальная этикетка. Причем этикетки изготовлялись вручную, потому, как копировальную технику ещё не изобрели.

Доподлинно известно, что в создании этикеток поучаствовал даже величайший художник Пабло Пикассо. В первой половине XVIII столетия уникальные игристые вина из Шампани завоевали значительную популярность на изысканных званых ужинах при французском королевском дворе в великолепном Версале. А уже в первом десятилетии XIX столетия шампанское покорило большинство европейских государств. В числе знатных почитателей этого уникального напитка числится и Александр Второй. По его указу были посажены виноградники в Абрау-Дюрсо.