Читаем этикетку французского вина

Первые этикетки появились во Франции, на них подписывали год и сорт винограда. Сейчас на этикетках больше полезной информации и нужно уметь ее прочитать.

На этикетке о категории качества говорят надписи:

- Vin de table - столовое из Франции;

- Vin de pays – вино  произведенно в «какой-то» местности;

- Vin Delimite de Qualite Superieure - вино определенной марки лучшего качества;

- Appellation Controlee – высшая категория вина.

Слова "France", "Product of France" - товардляэкспорта. Существуют еще надписи: Chateau - виноград рос около замка. Village - вино изготовлено по нормам региона. Domaine – различное качество вина. Premier cru - плодородные почвы, Grand cru - очень плодородные почвы, великолепное качество вина.

Есть еще надписи, которые пишет сам производитель: Grand- говорит о популярности; Superieur - соответствие критериям качества; Selection - лучший виноград. Reserve - хорошее вино, иногда высокое качество погребов.

В низу на этикетке обозначено, где разлито вино - mis en bouteille s:

- a la propriete - на частной территории,

- au Chateau - на территории замка,

- dans les Regions de production - на местности производителя,

- dans nos chais - в погребе или указывается адрес производителя.

Следуя этим правилам, вы сможете выбрать хорошее французское вино, которое украсит ваш вечер.